Além de ser prática, esta receita ainda traz uma versão saudável do queridinho das mesas de todos o Brasil. Rica em vitaminas e minerais, antioxidante, com fibras, magnésio, zinco, ferro e cálcio para nosso corpo. Extraídos da semente de chia e da Ricota.

Esta receita é muito fácil de fazer e contém abóbora-moranga, a abóbora menos calórica em comparação com as demais, que no geral já contêm baixas calorias. A moranga também é rica em vitamina A e fibras, aumenta a sensação de saciedade e ajuda a reduzir a absorção de gorduras e colesterol. Além destes ainda traz outros benefícios como: pode contribuir para o bom funcionamento do intestino, ajuda no processo de emagrecimento, pois as fibras estimulam a saciedade, ajuda a diminuir o risco de doenças, principalmente oculares, pela presença de carotenoides, como o betacaroteno, e favorece a saúde da pele, dos cabelos e do sistema imunológico.

Embora seja uma receita diferente, com ingredientes mais saudáveis, o preparo dessa mousse é bem fácil, sendo esse um ótimo doce para ser servido como sobremesa.

Quem aí também ama aquele purezinho de batata, levanta a mão! A batata inglesa é o ingrediente tradicional para a receita! É uma delícia e até muito rica em nutrientes e vitamina C. Mas possui uma elevada quantidade de carboidratos. Que precisam ser consumidos moderadamente por quem busca perder peso. Eis que surge o purê de couve flor, uma alternativa para quem quer se alimentar de uma forma saborosa e sem carbo!