Muffin de cacau e iogurte

• Tempo de preparo

  30 min.

• Rendimento

  10 porções

Lista de ingredientes

• 2 ovos
• 1 pote de iogurte Grego
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de adoçante xylitol ou sucralose
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• Cranberry para decorar (opcional)

Modo de preparo

Em um refratário, bata os ovos, o iogurte e o óleo. Junte o cacau, as farinhas e o adoçante delicadamente. Por último, coloque o fermento. Distribua em forminhas untadas e asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Sirva com um pouco de iogurte e a cranberry (opcional).